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Arabische Desserts sind eine Kombination aus traditionellen Geschmacksrichtungen und klassischem Gebäck. Ob Geburtstage, Festivals oder spezielle Familienfeiern - arabische Desserts haben schon seit langer Zeit einen Platz auf dem Festmahl. Sie stehen für Süßigkeiten, die einfach zuzubereiten und zu servieren sind.
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Der islamische Glaube hat jedoch einen unbestreitbaren Einfluss auf die arabische Küche und damit auch auf die Desserts. Ein hervorragender Ausgangspunkt sind die Worte des Propheten Muhammad: "Süßigkeiten zu lieben, kommt vom Glauben". Diese Worte hängen an den Wänden von Süßwaren- und Halva-Läden und bilden eine heilige Bindung.
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